2007年04月04日
東京の市場
こんにちは、plants+です。連休中はご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
おかげさまで、旧友にも会え、楽しいひとときでした。
せっかく東京に行ったので、
市場に行ってきました。昔お世話になった方への挨拶もかねて。
東京には中央卸売市場が3つあります。ちなみに名古屋は、地方卸売市場です。
中央卸売市場は、全国各地から花が集まるのに対し、地方卸売市場は、その地方を中心として
(名古屋の場合は中部近県)花が集まります。遠方の地域からも多少は集まりますが。
ですので、東京の市場には、全国各地からいろいろな種類の花が豊富に集まります。

セリの様子です。昔は手ゼリでしたが、数年前から機械が導入されています。(機械セリです)
全部で6レーンあります。つまり6箇所から花がでてきてセリにかけられるのです。
あっちみたり、こっちみたり、しながらセリをしています。

セリを待つお花たちです。昔はダンボールにつめられて産地から市場に送られていましたが
最近では、水につけて輸送(湿式流通)することも多くなりました。(黒いバケツに入っています)
切花の鮮度のことを考えてのことです。
市場の後に、東京ミッドタウンに行ってきました。
ショッピングというよりも花を見に。

オープンしたてですので、開店祝いのお花が飾られているハズです。
東京の各お店のアレンジを見つつアイデアをひねるのです。
結構、おもしろいですよ。花の組み合わせとか、生け方とかを見ていると。
東京はすごい町ですな。歩くだけで五感が刺激されます。
東京の空には、金や権力、欲望が渦巻いているのが感じられます。
高山の空は、穏やかでいいですな~
おかげさまで、旧友にも会え、楽しいひとときでした。
せっかく東京に行ったので、

東京には中央卸売市場が3つあります。ちなみに名古屋は、地方卸売市場です。
中央卸売市場は、全国各地から花が集まるのに対し、地方卸売市場は、その地方を中心として
(名古屋の場合は中部近県)花が集まります。遠方の地域からも多少は集まりますが。
ですので、東京の市場には、全国各地からいろいろな種類の花が豊富に集まります。

セリの様子です。昔は手ゼリでしたが、数年前から機械が導入されています。(機械セリです)
全部で6レーンあります。つまり6箇所から花がでてきてセリにかけられるのです。
あっちみたり、こっちみたり、しながらセリをしています。


セリを待つお花たちです。昔はダンボールにつめられて産地から市場に送られていましたが
最近では、水につけて輸送(湿式流通)することも多くなりました。(黒いバケツに入っています)
切花の鮮度のことを考えてのことです。
市場の後に、東京ミッドタウンに行ってきました。
ショッピングというよりも花を見に。


オープンしたてですので、開店祝いのお花が飾られているハズです。
東京の各お店のアレンジを見つつアイデアをひねるのです。
結構、おもしろいですよ。花の組み合わせとか、生け方とかを見ていると。
東京はすごい町ですな。歩くだけで五感が刺激されます。
東京の空には、金や権力、欲望が渦巻いているのが感じられます。
高山の空は、穏やかでいいですな~
Posted by じん at 11:30
│plants(花・鉢物)
この記事へのコメント
市場ってとても興味深くて、一度行ってみたいところの一つです。
勉強になりました。こんなふうなんですね。よく見る魚の市とはかなり違って良い香りがしてそう。
勉強になりました。こんなふうなんですね。よく見る魚の市とはかなり違って良い香りがしてそう。
Posted by コバ at 2007年04月04日 16:33
おかえりなさ~い!
オヤジ ギャグ 聞きに
また 伺います。。 (笑)
オヤジ ギャグ 聞きに
また 伺います。。 (笑)
Posted by なおっち at 2007年04月05日 03:04
>コバ様
市場面白いですよ!朝早いですが・・・
名古屋の市場はぜんぜん東京のとは違いますよ。小規模な市場が
沢山あるって感じです。
最初のころは、びっくりしました。今では慣れましたけれど。
明日は名古屋の市場に行ってきます。
>なおっち様
ただいまです。
また、宜しくお願いします。
並べてた黄色の花がまた売れちゃったので、なにか仕入れなきゃ(笑)
市場面白いですよ!朝早いですが・・・
名古屋の市場はぜんぜん東京のとは違いますよ。小規模な市場が
沢山あるって感じです。
最初のころは、びっくりしました。今では慣れましたけれど。
明日は名古屋の市場に行ってきます。
>なおっち様
ただいまです。
また、宜しくお願いします。
並べてた黄色の花がまた売れちゃったので、なにか仕入れなきゃ(笑)
Posted by plants+ at 2007年04月05日 17:25